K äsespätzle, Breznsuppe, bol of    Graukässuppe zijn slechts een paar    gerechten uit de oude Wildschönauer    keuken die in nog    in staat om hoge vallei te behouden.    gerechten zoals trok-    noodles of Broda Kropfn is het alleen    in en rond de vallei.









De lekkerste gerechten van de vallei kan ook in de volgende plaatsen en gebeurtenissen worden genoten vandaag.

Gasthaus Thalmühle

  
   Ze houden van de Schilderachtig en
   oude manieren?    Dan is een bezoek aan die Thalmühle plicht voor u! gastheer Heppi zal exclusief betoveren met traditionele gerechten zoals Mühlradltoast, Kasspatzl, Pressknödl- en Graukässuppe of de oorspronkelijke Wildschönauer pretzels soep enz. ..


  
 

De Thalmühle is een zeer oude, goed bewaarde lokale en biedt niet alleen de smaakpapillen, maar ook voor het oog prachtig. Voorzijde van het restaurant is een oude zwavel voorjaar en de nieuw gebouwde houtdraaien de hospita Margit, waar u kunt bladeren door een heleboel zelfgemaakte houten souvenirs .

Van Huis Astoria van je 800 meter naar beneden lopen richting Muehltal rijden dan vind ik tussen Mill Valley en Oberau aan de linker kant van het restaurant.

's eetzaal is vrij klein en het eten in het dal molen is erg populair en een reservering maken als in ieder geval ! raadzaam

Contact:

Gelukkig Naschberger
Muehltal 7
6311Wildschönau
004 353 398 919

Mountain z'Bach

   Van 26 Mei 2011 is elke donderdag
   van 13.00 - tot 17.00 uur in Bergbauernmuseum een ambachtelijke markt    plaats. Er blijkt ambachtslieden van de regio    door de kunsten. Er zijn lekkernijen, zoals de beroemde Melchermiasl en "Easbam Anna ' zal u voorzien van de specialiteit van de vallei van de "extended noedels" verwennen waarmee je al beroemdheden zoals de secretaris-generaal Ban Ki Moon van de VN heeft gekookt.  
  

   Verder is er de mogelijkheid om
   de zelfgemaakte producten Wildschönauer boeren als kaas,    gerookte worst, bacon en drank te kopen.
  

Kiachl op de Achentalalm

Elke woensdag in de zomer, zijn er heerlijke Kiachl (beignets gemaakt van gistdeeg). Daarnaast is er ook een sterke of zelfs cranberry bonensoep met appelmoes.

De Achentalm is Oberau voorbij "Boastadl" bereikt na een korte maar mooie wandeling. Van Oberau je ongeveer 1 - 1,5 uur van Boastadl ongeveer 45 minuten.

Muzikale middagen met specialiteiten in Schrofen

Grote wandelpaden leiden naar de snack station Schrofen .
Möslalm Over met prachtig uitzicht op de Rofangebirge
en brede voordat een liggende Tiroolse Inntal
, het pad leidt door een oud loofbos te steile .

Als gastheer Schrofen Sepp je onmiddellijk het gevoel in goede handen.
Almwirt Het vriendelijke en zijn vrouw koken voor de gasten met
typische Wildschönauer lekkernijen .

Iedere donderdag op de middag, zijn er alternatieve specialiteiten zoals "Broda Krapfn", "met kool bladluis" of "kaas noedels"

Op zon- en feestdagen is tratitionell "dumpling"

Tip: elke zaterdag (half mei tot begin oktober)
. Live muziek 14-17 uur (gesloten dinsdag & woensdag)

Met kool bladluis op de Nordergbergalm

In de zomermaanden is er op de Norderbergalm Niederau

"Kool bladluis met" elke vrijdag en reuzel noedels . Hospita
en melkmeisje Andrea is een superieur kok en moedig in de weg, je voelt hetzelfde als in de Almfamilie opgenomen.

Dagelijks. tot 10.00 uur een berg ontbijt aangeboden!
Die Alm wordt het best bereikt wanneer de Markbachjochbahn drives en vervolgens krijgen de stoep richting Lanerköpfl volgt.

Mountain Oberhausberg

Vanaf juli elke dinsdag "Pasta dagen"
(beignets met appel en cranberry of zuurkool)
bij het ​​snack station Oberhausberg in Niederau . Naast de heerlijke donut er Rudi's bekroonde spek naar smaak.

Van Oberhausberg beveelt een van de mooiste panorama's van de streek met een uitzicht van Niederau, Hopfgarten
en de Wilder Kaiser . (Gesloten op maandag).